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日本酒＆ハーブカクテルの商品化をいたします。
長野県北安曇郡にある池田町の地場産業である、
２つの酒蔵「大雪渓酒造」「福源酒造」×特産品のハーブ
のコラボレーションしたカクテルを商品化しました。
北アルプスの雄大な風景が感じられる、地域が元気になる取り組みをしています。
北アルプスの雄大な風景が感じられる、地域が元気になる取り組みをしています。
<令和三年度元気づくり支援金事業>
今後の予定
2022年にふるさと納税返礼品の登録いたしますので、ぜひお試しください。（現在準備中です）
地域の産業（酒造）とハーブ（特産品）を使ったカクテルコンペティションの開催
2018年
和と洋の両方を融合させた
受賞カクテル5種
日本酒を飲まない、または飲みなれない方（若い女性、外国人）に向けて気軽にのんでもらえるよう提案
和と洋の飲食店双方の観光誘客ＰＲに結び付けられるよう普及していく
和と洋の飲食店双方の観光誘客ＰＲに結び付けられるよう普及していく
受賞カクテル
- 大賞 池田町長賞 「てるふーりんご酒」
- 審査員長特別賞 「なつのしろいろ」
- 大雪渓酒造賞 「ファーマーズサンセット」
- 福源酒造賞 「あずみのふろうと」
- 審査員特別賞 「Aurora（アウローラ）」
日本酒＆ハーブカクテルの普及のためのイベントの開催
2019.10.8
| 講座 | 山本美嶺里氏<太田薬局> 宇都宮 仁氏<日本酒造組合中央会理事> |
|---|---|
| デモンストレーション | カクテル：山﨑雄二氏<日本バーテンダー協会長野支部長> メニュー：落合昭光氏<白馬リゾートホテルラ・ネージュ東館 料理長> |
日本酒＆ハーブカクテルの商品化のためのセミナーの開催
※ウェブイベント実施内容（３回 各回20名程度 ※ウェブ上で対面できる人数）
| ①2020年11月14日（土）14：30-15：30 講師：山﨑雄二氏 | 「バーテンダーに聞いてみよう、カクテルの楽しみ方＆Barのマナー」 |
|---|---|
| ②2020年11月21日（土）14：30-15：30 講師：山﨑雄二氏 | 「日本酒＆ハーブカクテルの作り方、楽しみ方」 |
| ③2020年11月23日（月・祝）14：30-15：30 講師：落合昭光氏 | 「シェフから学ぼう、日本酒ハーブカクテルに合うオードブルの作り・講座 |
信州発！日本酒＆ハーブカクテルづくりにご協力ください！
イベントを開催しました
2019.10.8
